在日本各大都市圈,小学生上补习班的现象可谓司空见惯。由于孩子们往往要在补习班待到很晚,如何解决晚饭成了让众多双职工家庭和单亲家庭头疼的一道难题。有的母亲让孩子携带自制的“补习班便当”,也有家庭依靠便利店解决。如今,一种可以消除饮食不规律的后顾之忧的补习班便当配送服务开始走进人们的视野。
东京都品川区的一名女公司职员(47岁)的长女(14岁、目前初中二年级)曾上过3年的应试补习班。在这3年中,这位母亲最多一周有5天必须早上5点起床为女儿制作便当。她苦笑道:“时间是很紧张,但如果让女儿自己买来吃就不知道她会吃什么。”。她觉得外面卖的便当的内容和大人吃的一样,“考虑到热量和营养就有抵触感”。
补习班下课时间有时会超过晚上9点。如果没有便当或点心,正在长身体的孩子们只能忍受饥饿。
一名在港区的日能研三田分校学习的小学5年级女生(10岁)的母亲(42岁)选择了一家名为“满天外卖”的便当配送公司。区立小学全班有七成学生上补习班,几乎无法选择不去补习。夫妻俩均为全职,每周有好几天要从早工作到晚。这位母亲说:“看到妈妈圈里的朋友都在努力作便当,自己虽然也想,但实在是力不从心。”
选择“满天外卖”的理由是该公司“应对食物过敏症,而且是手工制作,能让人放心”。每盒便当的税前售价为600日元(约合人民币39元),不使用化学调味剂、防腐剂和冷冻副食品。米饭只用冈山县的特别栽培大米。
“满天外卖”开始做补习班生意是在去年10月。公司负责人村上京子(68岁)和负责菜单的阿部淳子(45岁)得知不少孩子都在补习班附近买油炸食品或面包吃,于是决定“为他们做些什么”。阿部说:“妈妈们也很烦恼,并非喜欢让孩子去便利店。”
中野区的便当店“FCN”负责人、原学校营养师椎名伸江(30岁)也抱有同样的想法。在东京的小学工作时,曾有双职工家庭的学生母亲因为“孩子好像总买面包”而向她求助。她还亲眼见过补习班课间休息时,有快餐店集中配送汉堡包。
送到补习班的便当大多是采用时令蔬菜的日式菜肴。考虑到有的孩子不爱吃不熟悉的食材,FCN还会在餐盒中放入小纸条,上面写着“这是新潟的新鲜蕨菜。满是春天的味道”。由于税前售价500至600日元对孩子们略显偏高,曾有过一天只卖出3份的日子,但现在已经可以卖出70份左右。随着较远的补习班订单也有所增加,FCN还打算开设新店。
家长们对于便当配送反响良好,“这下就不会因为不知道孩子吃了什么而提心吊胆了”、“省下了作便当的时间,有了更多时间和孩子相处”。村上表示:“就算是为了好好学习也一定要让孩子们吃得好。”